料理のまち 湯梨浜町 PROJECT 第4弾 Phase 3: メニュー完成 開発記

湯梨浜の食材を使った
新メニューで、
町の魅力を
おいしく発信します。

「料理のまち 湯梨浜町」
プロジェクト、
第4弾のメニューのお披露目です。

地元の料理人の発想に、
和食の匠とイタリアンの達人が
磨きをかけた逸品が勢ぞろいしました。

新日本調理師会
副会長
知久馬（ちくま）惣一（そういち）氏

代官山 ASO チェレステ
日本橋店料理長
菊池（きくち）恒毅（こうき）氏