サーファーもお年寄りもみんな元気かい？

泊生まれ・泊育ちの戸羽由美子さんは、結婚してほどなく介護福祉士としての仕事に就き、15年のキャリアを積んだ。認知症のお年寄りに接し、寄り添って尽くすのが好きだった。2018年に建設業を営む義父（夫の父）がオープンした「獲れたてヒラメを料理してテーブルに出す店」のホールスタッフとして手伝うことになる。店名は「元気海」。元気な海の意もあるが、「元気かい？」のエールの意のほうが大きい。腕の立つ若き料理師も加わり、丼に、ラーメンに、刺身にと新鮮なヒラメが名品に仕立てられる。その味は、姫路や岡山からこの海へやってくるサーファーたちにも大人気である。店のガラス戸を通し、陽を受けた海が光る。